Τέλεια pancakes με ελάχιστες θερμίδες

Για τα pancakes με λίγες θερμίδες θα χρειαστείτε

  • 2 ‏ολόκληρα αβγά
  • 2 ‏ασπράδια αβγού
  • 1 μεσαία ‏ώριμη μπανάνα
  • 1 φλιτζ. ‏βρώμη
  • 2 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 κ.γ. ‏κανέλα
  • 1/2 κ.γ. ‏τζίντζερ
  • 1/2 κ.γ. ‏κάρδαμο
  • 1/4 κ.γ. ‏αλάτι

Εκτέλεση

  1. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ.
  2. Τα χτυπάτε τόσο ώστε να ομογενοποιηθούν πλήρως και να γίνουν ένας χυλός.
  3. Βάζετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με πολύ λίγο λάδι σε χαμηλή φωτιά.
  4. Όταν έχει ζεσταθεί ρίξτε το μείγμα που φτιάξατε στο τηγάνι (όχι όλο με τη μία αλλά σε ξεχωριστές μερίδες ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το τηγάνι σας).
  5. Αφού δείτε να εμφανίζονται μικρές φουσκάλες στη πάνω μεριά του pancake, το γυρίζετε ώστε να ψηθεί και από εκείνη την πλευρά και σε 1 λεπτό το βγάζετε μιας και είναι έτοιμο. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και για το υπόλοιπο μείγμα.
  6. Μπορείτε να τα σερβίρετε περιχύνοντάς τα είτε με μέλι είτε με λίγη λιωμένη μαύρη σοκολάτα και γαρνίροντας με κομμάτια μπανάνας.

pancakes με λίγες θερμίδες

http://www.foodmaniacs.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s