Στρείδια με πικάντικη σάλτσα του Άκη

Συστατικά 1/2 αγγούρι 1 μικρό κρεμμύδι 1 κ.σ. σχοινόπρασο 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη 100 γρ. ξύδι από λευκό κρασί 1 κ.γ. μουστάρδα με σιναπόσπορο αλάτι πιπέρι ξύσμα από 1 λεμόνι 6 στρείδια πάγο τριμμένο Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια 0,5 εκ. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,…

Πληρωμές με κινητό -Κάπως έτσι θα γίνονται στο κοντινό μέλλον

Πέντε δισεκατομμύρια άνθρωποι θα κάνουν χρήση του διαδικτύου από το κινητό τους τηλέφωνο μέχρι το 2025. Ποσοστό που ξεπερνά το 60% του παγκόσμιου πληθυσμού, σύμφωνα με εκτιμήσεις αναλυτών του GSMA, που διατυπώνονται στο μεγαλύτερο συνέδριο ψηφιακών τεχνολογιών στην Ευρώπη και ένα από τα μεγαλύτερα διεθνώς, το Mobile World Congress στην Βαρκελώνη. Σήμερα ήδη κάνουν χρήση…

Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Ανοσμία

Ανοσμία είναι η απώλεια της όσφρησης (πρόσκαιρη ή μόνιμη), που μπορεί να δημιουργήσει σημαντικά προβλήματα στην καθημερινότητα ενός ανθρώπου. Η απώλεια της όσφρησης συνδυάζεται με τη γεύση και δημιουργεί δυσκολίες και κινδύνους στη διατροφή ενός ατόμου. Κίνδυνοι για την υγεία και τη ζωή των πασχόντων από ανοσμία δημιουργούνται από τη διαρροή επιβλαβών αερίων και την…

Διεθνής Ημέρα Πολικής Αρκούδας

Η Διεθνής Ημέρα Πολικής Αρκούδας γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Φεβρουαρίου, με πρωτοβουλία της Διεθνούς των Πολικών Αρκούδων (Polar Bears International), ενός οργανισμού που εδρεύει στις ΗΠΑ και σκοπό έχει την ενημέρωση της παγκόσμιας κοινής γνώμης για τους κινδύνους που αντιμετωπίζουν οι πληθυσμοί της πολικής αρκούδας από την κλιματική αλλαγή και το συνακόλουθο λιώσιμο των…