Μην πετάς το εξωτερικό περίβλημα του τυριού! Υπάρχει τρόπος να το… απολαύσεις!

Όταν αγοράζουμε τυρί, συνηθίζουμε πάντοτε να καθαρίζουμε με μαχαίρι το εξωτερικό περίβλημά του. Αυτό το κάνουμε διότι πρόκειται για το πιο σκληρό κομμάτι του τυριού, που δύσκολα μασιέται, αλλά και γιατί, επηρεασμένοι από τις παλιότερες μεθόδους παρασκευής και συντήρησης τυριού, θεωρούμε πως εξωτερικά τα τυριά είναι κερωμένα -δηλαδή αλειμμένα με μια λεπτή στρώση κεριού. Στην…

Atmos: Αυτή δεν είναι άλλη μία μηχανή εσπρέσο

Ποιο είναι το καλύτερο δώρο που θα μπορούσες να σκεφτείς να κάνεις σε ένα αγαπημένο σου πρόσωπο; Προσωπικά, πάντως, πάντα σκέφτομαι πως μια καφετιέρα είναι η καλύτερη λύση! Τι καλύτερο από το να σε σκέφτονται καθώς πίνουν τον γευστικό και δυνατό πρωινό καφέ τους; Ωστόσο, η αγορά μιας εσπρεσιέρας ή οποιασδήποτε μηχανής καφέ είναι ένα…