Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο

Συστατικά

  • 500 γρ. ζυμαρικά βίδες
  • 3 κονσέρβες τόνο σε νερό, στραγγιστό
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδελίτσες
  • 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια
  • 4-5 τοματάκια cherry κομμένα στη μέση
  • 4-5 ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι
  • Μια χούφτα πράσινες ελιές

Τρόπος μαγειρέματος

 

  • Σε κατσαρόλα με βραστό νερό ετοίμασε τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στράγγιξε και άφησε να κρυώσουν
  • Ράντισε τα ζυμαρικά σου με λίγο ελαιόλαδο και βάλε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και στο ψυγείο
  • Στράγγιξε τον τόνο και διάλυσε σε κομματάκια μέσα σε ένα μπολ, όσο προετοιμάζεις τα λαχανικά σου
  • Κόψε τα λαχανικά σου, το σέλερι και τον μαϊντανό και μαζί με τις ελιές ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ
  • Ρίξε στα τα ζυμαρικά μαζί με τον τόνο και ανακάτεψε να πάνε παντού τα υλικά
  • Σε ένα μικρό μπολ βάλε 3-4 κ.σ. μαγιονέζα, το λεμόνι, ελάχιστο λάδι και αλατοπίπερο. Χτύπησε να πάρεις μια κρεμώδη σος και περίχυσε…
  • Μπορείς να αφήσεις σκεπασμένη στο ψυγείο και να σερβίρεις κρύα και δροσερή

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s