συνταγή για Donuts!

  • 1 κούπα χλιαρό νερό ή γάλα
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 20γρ νωπή
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλιές σούπας λιωμένη μαργαρίνη
  • 4 κούπες αλεύρι

Σε ένα μπολ ανακατεύεις το νερό, τη μαγιά,τη ζάχαρη και τη λιωμένη μαργαρίνη και προσθέτεις το αλεύρι.

Ζυμώνεις 5 λεπτά μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή χωρίς να κολλάει στα χέρια, και αυτό ήταν

Αφήνεις να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί για 40 λεπτά περίπου.

Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγεις με τον πλάστη φύλλο πάχους ενός δακτύλου και με ένα ποτήρι κόβεις κύκλους.

Για τα κλασικά donuts με ένα καπάκι από μπουκάλι αναψυκτικού κάνεις μια τρύπα στη μέση κάθε κύκλου.

Για αφράτο donut  τα αφήνεις να ξαναφουσκώσουν για 20 λεπτάκια περίπου.

Στη συνέχεια έχεις δύο επιλογές τηγάνισμα ή φούρνισμα.

Στο τηγάνι θέλουν άφθονο λάδι  και τηγανίζεις από τις δυο πλευρές για λίγα λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.

Στο φούρνο τα απλώνεις σε ταψάκι με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Είναι έτοιμα τώρα το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα διακοσμήσεις με όποιο γλάσο σου αρέσει !!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s